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Regi?o demarcada dos vinhos verdes
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Região |
Demarcada dos vinhos verdes |
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Classificação |
Vinho Verde |
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Tipo |
Escolha |
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Castas |
Loureiro, Trajadura, Arinto |
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Acidez Total |
5,6g (g/l ácido Tartárico) |
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Acidez Volátil |
0,20g (g/l ácido Acético) |
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Cor |
Límpido, cor de palha, com agullha. |
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Prova |
Aroma aromático e frutado. Na boca é um vinho harmonioso, fresco e seco com um sabor frutado. |
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Enólogo |
Engº Costa Leme |
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Temp. Consumo |
Deve ser servido a uma temperatura entre os 8º e os 10ºC. |
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Gastronomia |
Como acompanhamento de peixe, nomeadamente peixe assado e grelhado, marisco, carnes de capoeira e queijos moles. |
